Etabli au XIe siècle
sur un promontoire en bord d’Aude,
le château fut aménagé au cours du XVe siècle en tour de surveillance et de communication permettant de transmettre par signaux des messages d’une forteresse à une autre.
La Tour domine désormais un riche terroir où se mêlent vignoble, oliviers et garrigue qui s’épanouisssent librement à ses pieds, abritant une riche biodiversité.
Elaborés selon les méthodes les plus modernes, dans le respect total de la nature – les vignes sont certifiées en Bio depuis 2013 – nos vins sont produits selon les principes du Château, qui est engagé dans une démarche d’écologie intégrale.
Nous recherchons en permanence à ciseler le profil contemporain de nos cuvées, pour obtenir des vins sur le fruit, aromatiques, tout en fraîcheur et en légèreté.
Louse Jonson
Chief Designer
L’enherbement au sein des parcelles
en entrant en symbiose avec la vigne, a de son côté des répercussions multiples. Il participe à l’enrichissement naturel des sols en faisant pousser des végétaux riches en élément utiles.
Et un sol riche en matière organique résiste mieux à l’érosion et à la sécheresse.
Cela nous permet aussi de limiter les phénomènes de ruissellement et d’érosion, ce qui est particulièrement utile sur le vignoble pour limiter l’impact des épisodes méditerranéens.
L’enherbement améliore l’infiltration et le stockage de l’eau dans nos sols. Il freine l’évaporation, mais surtout, il participe à piéger du carbone de façon complètement naturelle en assimilant le CO2 de l’air.
Nous utilisons également des Stimulateurs de Défense Naturelle (SDN) de façon préventive par flashs UV, (100% physique), sans impact néfaste sur l’environnement, pour que la vigne déclenche ses propres défenses.
Bespoke textile design and production
Furniture production and delivery
Lighting consultation and installation
Furniture staging for events and sales
Nous prenons soin du terroir
en utilisant l’apport des connaissances ancestrales
mais en s’appuyant aussi sur une technologie d’avant-garde, qu’il s’agisse de matériel ou d’applications comme d’outils technologiques avancés.
Top Quality
Il s’agit de mêler diverses techniques et approches afin d’être le plus en harmonie possible avec la terre.
Stylish Modern
Grâce à un système de gestion globale qui prend en compte tous les paramètres du monde vivant, c’est-à-dire l’ensemble des éco-systèmes, tout est mis en œuvre pour rendre à la biodiversité son rôle d’équilibrant naturel.
Services
A Minimalist Interior Can Change Your Mood
Furniture Design
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Furniture Manufacture
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Interior Design
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House Staging
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Bespoke Design
Creating spaces that enhance the human experience
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